|
|
06:36 Скачать книгу Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов - Юрий Волков |
Автор: Волков Юрий Федорович
Издательство: Феникс, 2004 г.
Серия: Высшее образование
Аннотация к книге "Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов"
Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям. Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии.
Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания.
|
Похожие материалы:
|
|
| Календарь |
| « Июнь 2016 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
|
