Пятница, 29.03.2024
rz9ow.ucoz.net
Меню сайта
Форма входа
22:15

Скачать книгу Городское меню. Самые популярные блюда

Городское меню. Самые популярные блюда
Редактор: Пьянков Александр
Издательство: Ресторанные ведомости, 2013 г.

Аннотация к книге "Городское меню. Самые популярные блюда"

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания - кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы - популярные московские шеф-повара - демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные находки, творческие открытия. В издании собраны рецепты наиболее востребованных и продаваемых блюд, которые заслужили признание гостей и стали в меню настоящими хитами, оставаясь при этом доступными по составу ингредиентов и несложными в производстве. Благодаря такой простоте они могут быть приготовлены не только поварами на профессиональной кухне, но и опытными хозяйками в домашних условиях.
Составитель: Федотова Илона Юрьевна.


Городское меню. Самые популярные блюда

Городское меню. Самые популярные блюда



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Июнь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Архив записей
rz9ow.ucoz.net © 2024 Карта сайта
uCoz